łyżeczka oliwy z oliwek,1/2 cebuli,1 ząbek czosnku,łyżeczka curry,1/2 małej marchewki,1/2 szklanki bulionu warzywnego,100 g brokułów,1/2 małej czerwonej papryki,1/2 łyżeczki mąki kukurydzianej,łyżeczka wody

Pokrojoną cebulę zeszklić na oliwie, dodać zgnieciony ząbek czosnku i tanie podręczniki curry i wymieszać. Dodać pokrojoną w plasterki marchew i smażyć około 5 min. Wlać bulion warzywny i gotować przez 5 min, dodać pozostałe warzywa i gotować jeszcze około 4 min. Mąkę kukurydzianą wymieszać z wodą, dodać do potrawy i wymieszać, po raz ostatni zagotować całość.

 

Źródło: http://www.ediety.net/przepisy/jarzyny/warzywa-w-sosie-curry