W Polsce ponad 50% osób dorosłych ma nadwagę lub otyłość. Niepokojące jest jednak to, że częstość występowania otyłości, stale wzrasta wśród dzieci i młodzieży.

Zmniejszenie podaży energii w przypadku nadwagi lub otyłości, jest podstawą do wprowadzenia pozostałych zmian. Najczęściej dostarczamy swojemu organizmowi więcej kalorii niż potrzebuje. Każdy człowiek ma indywidualne zapotrzebowanie, składa się na nie: wiek, płeć, obecność innych chorób oraz aktywność fizyczna i zawodowa. Ustalenie ilości dostarczanych kalorii pomoże w ograniczeniu spożywania nadmiaru pokarmu.

Do ogólnych zasad zdrowego odżywiania możemy również zaliczyć regularne spożywanie małych objętościowo posiłków. Dostarczanie stałej ilości kalorii pomoże sukcesywnie pozbyć się nadwagi oraz zapobiec efektowi „ jojo”.

Codzienne ćwiczenia fizyczne zmniejszają ryzyko chorób dietozależnych poprzez zmniejszenie oporności tkanek na insulinę oraz zwiększenie aktywności metabolicznej naszego organizmu. Dodatkowo jak wiemy poprawiają humor, wydzielając hormony szczęścia- endorfiny. Kiedy znajdziemy dyscyplinę sportu, która nam odpowiada i w której czujemy się pewni, nie powinniśmy poprzestawać na jednym treningu. Jeśli zmobilizujesz się do ćwiczeń 3 razy w tygodniu, na pewno poczujesz ich pozytywne działanie.

Oprócz wymienionych zasad warto zwrócić uwagę na to, CO jemy.
Nie prawdą jest, że trzeba unikać węglowodanów! Są one pożywieniem dla naszego mózgu i mięśni, dodają nam energii i przyspieszają pracę układu pokarmowego. Nawet cukrzykom nie zaleca się eliminacji węglowodanów z diety. Ważne jest, aby wiedzieć, które węglowodany są dla nas dobre, a które nie.

Natomiast dobre węglowodany, powinny być podstawą naszych posiłków.

 Zalecane jest, aby spożywać 5 porcji węglowodanów złożonych dziennie. Są one powoli trawione przez nasz organizm, dzięki czemu długo nie odczuwamy głodu a nasz mózg i mięśnie czerpią z nich energię powoli i w stosunku do potrzeb. Taką grupę pokarmów stanowią produkty zbożowe (chleb pełnoziarnisty, razowy, makarony, kasze, ryż brązowy i in.). Zwierają one duże ilości błonnika, który poprawia metabolizm a dodatkowo czyści nasz organizm ze złogów cholesterolu, który jest głównym czynnikiem powstawania miażdżycy. Dlatego należy kontrolować poziom cholesterolu we krwi oraz spożycie produktów bogatych w ten składnik (jaja, tłuste czerwone mięso).

Istnieją również dobre i złe tłuszcze. Powszechnie wiadomo, iż należy unikać tłuszczy nasyconych (czerwone mięso, podroby, smalec, boczek, masło) a zwiększyć numerologia spożycie tzw. NNKT. Są to tłuszcze niezbędne do prawidłowego funkcjonowania tkanki nerwowej, układu krążenia, mózgu. NNKT (omega 3 i omega 6) powodują obniżenie cholesterolu we krwi, zapobiegają powstawaniu zakrzepów naczyniowych oraz hamują nadciśnienie tętnicze. Widzimy, więc jak pozytywny wpływ wywierają na nasze zdrowie! Produkty zawierające kwasy tłuszczowe omega 3 i 6 to ryby (głównie tłuste ryby morskie), tłuszcze rybie, olej rzepakowy, lniany oraz rośliny liściaste (w mniejszych ilościach).

Istotnym problemem jest nadmierne spożycie soli. Jest ona dodawana praktycznie do wszystkich produktów przetworzonych, sami również dosalamy potrawy przygotowując je. Sól znajduje się w dużych ilościach w konserwach mięsnych, wędzonkach, chipsach, krakersach, serach podpuszczkowych. Nadaje smaku potrawom, jednak warto ją ograniczyć ze względu na ryzyko wystąpienia nadciśnienia tętniczego. Sól może być zastąpiona ziołami lub czosnkiem, dzięki którym smak będzie jeszcze lepszy a potrawy zdrowsze.

Żywność bez wątpienia ma wpływ na nasze zdrowie, ale to od nas zależy czy będzie dobry czy zły. Nie bez przyczyny opisane schorzenia noszą miano dietozależnych. Także w ich leczeniu to żywność powinna odgrywać główną funkcję, dopiero potem leki.

Aleksandra Kilen

Źródło: http://www.dieta.pl/nowosci/zdrowie/wplyw_zywnosci_na_zdrowie-752.html

Ćwicz!– klękamy tak, aby dłonie, łokcie i kolana spoczywały na podłożu. Głowa powinna być przedłużeniem kręgosłupa, patrzymy w podłogę. Unosimy nogę z obciągniętą stopą dokładnie na wysokość pośladka – mięśnie pupy są ściągnięte. Następnie wolno opuszczamy prostą nogę, ale nie portret numerologiczny kładąc jej na podłodze. Ćwiczenie powtarzamy w pięciu seriach na każdą nogę po 15 uniesień.

Pielęgnacja to podstawa 
Źródło: http://www.dieta.pl/nowosci/zdrowie/kobiecy_atut-774.html

• 100 g szparagów,
• 1/2 łyżeczki oliwy z oliwek,
• 1/2 łyżeczki mąki,
• 1/4 szklanki mleka 0,5%

Mąkę zrumienić na patelni bez tłuszczu, rozetrzeć z oliwą, rozprowadzić mlekiem i zagotować. Obgotowane szparagi włożyć do naczynia żaroodpornego, zalać sosem i zapiekać pierścień atlantów ok. 15 min.

Źródło: http://www.ediety.net/przepisy/jarzyny/szparagi-pod-beszamelem

• 150 g piersi z indyka bez skóry,
• 100 wróżki g włoszczyzny bez kapusty,
• sól,
• majeranek

Źródło: http://www.ediety.net/przepisy/mi%C4%99so-dr%C3%B3b/pier%C5%9B-indyka-gotowana-w-warzywach

• plaster schabu (ok. 100 g),
• średnie jabłko,
• dymka,
• łyżka oleju,
• sól, pieprz,
• natka,
• majeranek,
• gałka muszkatołowa.

Natkę posiekać, jabłko obrać i pokroić, dymkę pokroić, podsmażyć z jabłkiem na oleju, doprawić pieprzem, solą, majerankiem i gałką. Dodać połowę natki. Schab opłukać, naciąć poprzecznie, tak by powstała sklep ezoteryczny kieszeń. Do kieszeni włożyć jabłkowo-cebulowy farsz, spiąć wykałaczkami. Podsmażyć, podlać wodą i dusić ok. 10 min. Posypać natką.

Źródło: http://www.ediety.net/przepisy/mieso-wieprzowina/schab-z-jablkiem

Dla 2 osób, 1 porcja – ok. 500 kcal

• 1 ryba słodkowodna,
• 10 dag orzechów włoskich,
• papryka,
• 1 cebula,
• 10 dag pieczarek,
• natka,
• sól, pieprz,
• olej,
• 2 cytryny

Rybę oprószyć solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny. Warzywa i pieczarki podsmażyć, dodać rozdrobnione orzechy, przyprawić. Rybę wypełnić nadzieniem i upiec.

Źródło: astropsychologia http://www.ediety.net/przepisy/ryby/ryba-z-orzechami

Ponieważ jej podstawy są bardzo proste, pozwala jej stosowanie uwolnić się od nieszczęsnego liczenia każdego kęsa i poczucia winy w przypadku popełnienia "szaleństwa" i najedzenia się do syta.

Metoda Montignac zaleca uznane i sprawdzone do tej pory zalecenia zdrowego żywienia, dotyczące np. stosunku przyjmowanych białek do węglowodanów oraz tłuszczów, jak również ilości przyjmowanych witamin i pierwiastków śladowych.

Podstawa metody to taki dobór pokarmów, który nie powoduje nadmiernego wzrostu stężenia cukru we krwi, przy jednoczesnym zachowaniu równowagi w odżywianiu i normalnym spożywaniu węglowodanów.

Hipoteza będąca kamieniem węgielnym metody mówi że otyłość może być tylko i wyłącznie skutkiem nadmiaru insuliny we krwi. Nadmiar ten jest efektem znacznie podwyższonego poziomu cukru we krwi. Z kolei podwyższony poziom cukru we krwi jest skutkiem nadmiernego spożywania węglowodanów o podwyższonym indeksie glikemicznym.

Pełnowartościowe posiłki powinny składać się z wielu różnych rodzajów pokarmów. Niektóre z nich mogą podnieść poziom cukru we krwi, inne zaś przyczyniają się do jego obniżenia. Tak więc naprawdę istotna jest więc wypadkowa poziomu cukru po posiłku.
Jest tak dlatego, że to ona ustala końcowe stężenie cukru we krwi oraz pośrednio (jeśli jest ono podwyższone) zbyt wysoki poziom insuliny, który będzie odpowiedzialny za nadmierne magazynowanie tłuszczów.

Metoda Montignac nie ogranicza ilości pokarmu i kalorii, ale uczy nas, czego powinniśmy unikać, a spożywanie czego powinniśmy zwiększyć – jeśli zrozumiesz jej podstawowe zasady, liczenie tradycyjnych kalorii będzie należało do przeszłości, jako największa pomyłka dietetyczna naszego stulecia.

Dlaczego liczenie kalorii nie ma sensu? Otóż ilość kilokalorii podana na pokarmach to wartość statyczna uzyskana po spaleniu danego pokarmu w tzw. "bombie kalorymetrycznej". W odniesieniu do żywego organizmu na wartość energetyczną danego pokarmu maja wpływ wiele czynników takich jak:

a) duża zmienność w składzie naszego pokarmu np. schabowy zjedzony z kapustą, będzie miał inną wartość energetyczną niż ten sam schabowy zjedzony z pokarmem pozbawionym włóknika pokarmowego, spowoduje, ze nawet będziemy chudnąć, niestety kosztem niechybnie czekającego nas zawału serca.

b) sposób przygotowania pokarmu wpływa na zmianę jego przyswajalności np. gotowana marchewka podniesie poziom naszego cukru we krwi dwukrotnie więcej niż surowa. Również smażenie nawet na tak zdrowych tłuszczach jak roślinne powoduje jego utlenianie i powstawanie kwasów tłuszczowych nasyconych, które nie są już dla nas tak zdrowe (mówi się nawet o powstawaniu cyklicznych związków aromatycznych mających działanie rakotwórcze…).

c) stan metaboliczny i stopień utylizacji naszego organizmu – pamiętacie to jest przyczyna efektu jo-jo po znacznej utracie wagi ciała wskutek diety hypokalorycznej, tyjemy od "byle czego".

d) stosowanie diet opartych na liczeniu kalorii doprowadza szybko do niedoborów witamin, minerałów, a czasem także białek.

e) diety hypokaloryczne często prowadzą do poważnych zaburzeń jedzenia jak bulimia lub anoreksja.

f) pora przyjmowania posiłków ma olbrzymie znaczenie na stopień przyswajania pokarmu.

g) teorie liczenia kalorii wychodzi z założenia, ze każdy "grubasek" za dużo je. Tymczasem wiele badań zarówno wśród dzieci jak i dorosłych wykazało ze otyli jedli mniej niż szczupli. Co się okazało – otyli jedli "źle".

h) stosowanie diety hypokalorycznej spowoduje, ze najpierw zużyjemy zapasy energetyczne takie jak glikogen następne będą białka (zwiotczenie skóry) a potem dopiero tłuszcze, jednocześnie dojdzie do spowolnienia naszych procesów metabolicznych. Będziemy się czuli ospali, spadnie szybkość procesów myślenia, będziemy bardziej wrażliwi na zmiany temperatury, głownie zimna.

Metoda Montignac nie ogranicza ilości pokarmu i kalorii, ale uczy nas czego powinniśmy unikać, a spożywanie czego powinniśmy zwiększyć. Jeśli zrozumiesz jej podstawowe zasady, liczenie tradycyjnych kalorii będzie należało do przeszłości.

Dzięki Metodzie Montignac pozbywamy się nadmiernych kilogramów bez utraty karty tarota masy mięśniowej. Ilość dziennie spożywanego białka, wyrażona w gramach, powinna być równa wadze ciała w kilogramach. Czyli osoba o wadze 80 kilogramów powinna przyjmować 80 gramów białka. Ważne przy tym jest picie wystarczającej ilości płynów. Istotną sprawą jest również fakt, by obok białek zwierzęcych, w naszym jadłospisie znalazły się białka pochodzenia roślinnego (warzywa strączkowe, produkty robione ze zbóż z pełnego przemiału – takie jak chleb, makarony, oraz produkty robione na bazie soi).

Zasługą Michela Montignac jest fakt, że zwrócił on uwagę "świata żywieniowego" na istotną rolę jaką odgrywa index glikemiczny pokarmów oraz sciśle z tym związana produkcja insuliny, na proces powstawania nadmiernych kilogramów.

Otyłości typu męskiego ("forma jabłka") i w mniejszym stopniu otyłości żeńskiej ("typu gruszki") towarzyszy prawie zawsze hyperinsulinemia i insulinooporność (zmniejszona wrażliwość na cukier).
Wysoki poziom insuliny pobudza enzym lipazę – stymulujący lipogenezę (budowę tkanki tłuszczowej), a z drugiej strony hamuje powstawanie innego enzymu, który rozkłada tłuszcze (lipoliza). Krótko mówiąc, nadmiar insuliny, w każdej postaci sprzyja powstawaniu tkanki tłuszczowej, a z drugiej strony blokuje enzym "spalający" tłuszcze.

Hyperinsulinemii (wysoki poziomu insuliny) można uniknąć lub zapobiec spożywając węglowodany o niskim indeksie glikemicznym, czyli takie, które nie za wysoko podniosą poziom cukru we krwi.
Pozytywne działanie węglowodanów o niskim indeksie glikemicznym (poniżej, lub równym 50) na tworzenie i rozkład tłuszczów jest bezsprzecznie udowodnione. Michel posuwa się dalej i mówi o indeksie insulinowym pokarmu, czyli o sprzężeniu zwrotnym pomiędzy indeksem glikemicznym pokarmów a stężeniem insuliny (index insulinowy). Ta teza została poparta doświadczeniami przeprowadzonymi u cukrzyków typu II, jak również u Pimas – Indian ze stanu Arizona i Tucson, u których cukrzyca i nadwaga występowała szczególnie często. Ci Indianie wrócili do swego tradycyjnego pożywienia, którego indeks glikemiczny z natury był niski (dzikie odmiany kukurydzy) i problem cukrzycy i otyłości praktycznie zniknął.

Indeks glikemiczny pokarmów opublikował w Internecie Rick Mendosa. Przy ustalaniu swego indeksu Rick posłużył się jako punktem odniesienia białym chlebem (index 100), natomiast Michel określił swój indeks w odniesieniu do glukozy (indeks 100).
Utrata masy ciała jest stymulowana spożywaniem pokarmu o wysokiej zawartości błonnika pokarmowego, szczególnie tzw. "rozpuszczalnego" (owoce, warzywa strączkowe), ponieważ one to właśnie w istotny sposób obniżają hiperinsulinemię.

Należy spożywać tłuszcze mające ochronne działanie na naczynia krwionośne. Oznacza to zmniejszenie spożycia tłuszczów zawierających kwasy tłuszczowe nasycone (mięso i wędliny wieprzowe oraz maslo), natomiast zwiększenie udziału tłuszczów zawierających kwasy tłuszczowe jedno i wielo-nienasycone (drób, ryby, oleje roślinne). Szczególnie cenny jest olej z oliwek z tzw. zimnego wycisku.

Powinniśmy spożywać na 21 posiłków tygodniowo 14 posiłków węglowodanowych i 7 tłuszczowych. Przerwa miedzy posiłkami powinna wynosić co najmniej 3 godziny.

Ruch jest pożądany, ale nie niezbędny do utraty nadwagi. Nasz organizm zużywa najwięcej energii do podtrzymania temperatury naszego ciała na stałym poziomie oraz na procesy metaboliczne. Na aktywność fizyczną potrzebna jest zaledwie frakcja energii którą pochłaniamy z pożywieniem.

Indeks glikemiczny (IG)

Zdolność każdego węglowodanu do podwyższania poziomu glukozy we krwi określana jest przez tzw. indeks glikemiczny. Im więcej glukozy pojawi się we krwi po spożyciu danego węglowodanu, tym wyższy jest indeks glikemiczny.

Warto pamiętać, że przetwarzanie produktów żywnościowych podwyższa ich indeks glikemiczny (płatki kukurydziane = 85, kukurydza = 70; purée ziemniaczane w proszku = 95, gotowane ziemniaki = 70).
Kiedy indeks glikemiczny produktu jest wyższy lub równy 60, poziom glukozy we krwi po jego spożyciu wzrasta gwałtownie, przyjmując wysoką wartość, co pociąga za sobą wzmożone wydzielanie insuliny (hiperinsulinizm). Węglowodany odpowiedzialne za to zjawisko będziemy dla uproszczenia nazywać „złymi”. Pozostałe, których indeks glikemiczny nie przekracza 50, możemy określać jako „dobre węglowodany”.

Indeks glikemiczny produktów żywnościowych spożywanych w ich naturalnej postaci jest znacznie niższy niż gotowanych lub przetworzonych w inny sposób. Pełnoziarniste płatki zbożowe i pieczywo z pełnej mąki zawierają dużo błonnika, witamin i pierwiastków śladowych, które mają zdolność obniżania wysokiego poziomu glukozy we krwi. Obecność błonnika pomaga obniżyć poziom glukozy we krwi i stężenie insuliny.
Indeks glikemiczny wzrasta, kiedy pokarm podlega obróbce termicznej (gotowanie).

Zrównoważona dieta obniża indeks glikemiczny. Na przykład, w przypadku spaghetti spożytego oddzielnie wynosi on 65. Jeśli jednak makaron jest częścią zbilansowanego posiłku, jego IG spada do 30. Obecność tłuszczów i białka wydłuża czas pasażu jelitowego.

Plan diety
Śniadanie (do wyboru):
węglowodanowo-białkowe
- chleb pełnoziarnisty (bez masła), marmolada owocowa bez cukru lub mus owocowy, jogurt o zawartości tłuszczu 0 %, słaba herbata lub kawa bezkofeinowa
białkowo-tłuszczowe
- jajecznica na szynce, ser pleśniowy, pomidory, słaba herbata lub kawa bezkofeinowa

Obiad (tylko białkowo-tłuszczowy!)
- zupa z soczewicy, kotlet z siekanej wołowiny, sałata z sosem winegret posypana siekanymi orzechami, gotowane brokuły, jogurt
- zupa z porów, sztuka mięsa, kapusta (lekko obgotowana) z sosem winegret,

Kolacja (do wyboru):
węglowodanowo-białkowa
- pieczone pomidory, fasola gotowana z łyżeczką masła, jogurt naturalny lub makaron gotowany al dente (lekko twardawy) z sosem pomidorowym i bazylią
białkowo-tłuszczowa
- fasolka szparagowa z sosem winegret, łosoś wędzony, pieczywo pełnoziarniste, zielona sałata lub warzywa duszone na oleju z jajkiem sadzonym

źródło: onet.pl 
Źródło: http://www.ediety.net/diety-odchudzajace/pozostale/dieta-montignaca

Dieta odmładzająca Gayelorda Hausera oparta jest głównie na sokach warzywnych i owocowych. Dieta ta pomaga nie tylko schudnąć, ale też zregenerować i odtruć organizm.

Twórca diety działanie takiego sposobu odżywiania wypróbował osobiście, gdy w dzieciństwie ciężko i przewlekle chorował. Gdy dorósł, postanowił pomagać innym i stał się dietetykiem takich gwiazd jak Marilyn Monroe, Jane Fonda, Farrah Fawcett czy Grace Kelly. Produkty, które można spożywać w czasie diety, zostały podzielone na sześć grup:

Grupa I:
świeże soki owocowe,

Grupa II:
świeże soki warzywne: marchwiowy, selerowy, pomidorowy, z kiszonej kapusty,

Grupa III:
gorące napoje: rosół ugotowany na samych jarzynach, napar z mięty, kawa bez cukru, słaba herbata bez cukru z cytryną,

Grupa IV:
napoje mleczne: jogurt, kefir, mleko, maślanka,

Grupa V:
świeże warzywa: marchew, seler, pietruszka, szpinak, papryka, brukselka, cebula, kiszona kapusta,

Grupa VI:
świeże owoce: pomarańcze, grejpfruty, jabłka, cytryny, wszystkie rodzaje jagód.
Dieta pozwala zrzucić ok. 3 kg w ciągu tygodnia. W czasie diety nie wolno jeść ziemniaków, bananów, białego pieczywa, masła, cukru, tłuszczu (jedyne odstępstwo to niewielka ilość boczku).

Uwaga: produkty z różnych grup wolno łączyć wyłącznie w sposób podany w diecie i nie wolno ich zamieniać. Jeżeli świeże warzywa są akurat niedostępne, można zastąpić je mrożonkami.

Antonina MalinkiewiczDieta odmładzająca Gayelorda Hausera jest jedną z wielu opisanych w książce Antoniny Malinkiewicz „Dieta kobiety pracującej”, która ukazała się nakładem wydawnictwa Studio Astropsychologii. Jest to poradnik przeznaczony tak naprawdę nie tylko dla kobiet pracujących na etacie, ale też dla tych, które pracują w domu; nie tylko dla tych, które się odchudzają, ale też dla tych, które szukają zdrowego stylu odżywiania.

Plan diety

Dzień 1.

Śniadanie: szklanka soku pomidorowego, kromka chleba chrupkiego, dwa plasterki podsmażonej chudej szynki, szklanka chudego mleka z drożdżami, 1 tabletka witaminy C i jedna z solami mineralnymi,
II Śniadanie: szklanka soku z marchwi,
Obiad: smażony plasterek rostbefu, zielona sałata bez oleju, szklanka jogurtu, dwie kromki chleba chrupkiego,
Podwieczorek: szklanka soku jarzynowego z drożdżami piwnymi,
Kolacja: dwa jajka sadzone z duszonym szpinakiem, pieczone jabłko, herbata z cytryną,
Napój do poduszki: gorące lub zimne chude mleko z drożdżami piwnymi.

Dzień 2

Śniadanie: szklanka soku pomidorowego, jajko na miękko, dwie cienkie kromki ciemnego pieczywa, szklanka chudego mleka z dodatkiem łyżki drożdży piwnych, tabletka witaminy C i 1 tabletka zawierająca sole mineralne,
II Śniadanie: szklanka soku z selerów,
Obiad: szklanka soku z marchwi, 125 g chudego twarożku zmieszanego z drobno posiekaną natką pietruszki i odrobiną jogurtu, kromka chleba chrupkiego, filiżanka kawy z mlekiem z dodatkiem drożdży piwnych,
Podwieczorek: szklanka soku jarzynowego,
Kolacja: plasterek smażonej wątróbki cielęcej, 100 g duszonego szpinaku (z mrożonek) lub połowa główki sałaty z sokiem cytrynowym,
Napój do poduszki: szklanka chudego mleka gorącego lub zimnego z łyżką stołową drożdży piwnych

Dzień 3

Śniadanie: szklanka soku pomarańczowego, dwie łyżki stołowe kiełków pszenicznych rozrobionych mlekiem i miodem, tabletka witaminy C i 1 tabletka soli mineralnych,
II Śniadanie: szklanka soku z selerów,
Obiad: 200 g chudego gotowanego drobiu, połowa główki sałaty z cytryną, szklanka podręczniki szkolne chudego jogurtu,
Podwieczorek: szklanka soku pomidorowego,
Kolacja: filiżanka rosołu na samych warzywach, 200 g gotowanej ryby, trzy duszone pomidory,
Napój do poduszki: szklanka chudego mleka z drożdżami piwnymi.

Dzień 4

Śniadanie: 1 pomarańcza, jajko smażone na chudym boczku, kromka chleba żytniego, filiżanka chudego mleka z drożdżami piwnymi, 1 pastylka witaminy C i 1 pastylka soli mineralnych,
II Śniadanie: szklanka soku z marchwi,
Obiad: jajecznica z dwóch jaj, sałatka z pomidorów bez oleju, 1 kawałek chleba chrupkiego, herbata z cytryną lub kawa z mlekiem,
Podwieczorek: szklanka soku jarzynowego,
Kolacja: dosyć gruby plasterek smażonego steku, pół główki sałaty z cytryną, szklanka jogurtu z rozdrobnionymi truskawkami (z mrożonek),
Napój do poduszki: gorące lub zimne mleko z drożdżami piwnymi.

Dzień 5

Śniadanie: szklanka soku pomarańczowego, jajko na miękko, dwie kromki chleba chrupkiego, szklanka kawy z mlekiem z dodatkiem drożdży piwnych, 1 tabletka witaminy C i 1 soli mineralnych,
II Śniadanie: szklanka soku z marchwi,
Obiad: szklanka soku pomidorowego, plasterek smażonej cielęcej wątróbki, cienka kromka razowego chleba, pieczone jabłko, filiżanka czarnej kawy,
Podwieczorek: szklanka soku jarzynowego z drożdżami piwnymi,
Kolacja: 125 g tatara przyprawionego drobno usiekaną cebulką, żółtkiem i zieloną papryką, jedna grzanka, herbata z cytryną,
Napój do poduszki: gorące lub zimne mleko z drożdżami piwnymi.

Dzień 6

Śniadanie: jedna pomarańcza, trzy plasterki chudego smażonego boczku, dwa płatki chleba chrupkiego, szklanka mleka z drożdżami piwnymi, jedna tabletka witaminy C i jedna soli mineralnych,
II Śniadanie: szklanka soku z selerów lub chudego jogurtu,
Obiad: dwa jajka na twardo, szklanka soku pomidorowego z 1 łyżką drożdży piwnych, filiżanka kawy z mlekiem,
Podwieczorek: szklanka soku jarzynowego,
Kolacja: filiżanka bulionu bez tłuszczu, jeden strąk papryki faszerowanej chudym mielonym mięsem, jedno pieczone jabłko, dwie łyżki chudego twarożku z drobno posiekanym szczypiorkiem, filiżanka herbaty z sokiem cytrynowym,
Napój do poduszki: szklanka zimnego lub gorącego chudego mleka z drożdżami piwnymi.

Dzień 7

Śniadanie: pół grejpfruta, trzy łyżki płatków owsianych, rozmieszanych z mlekiem, z dodatkiem utartego jabłka i kilku posiekanych orzechów, filiżanka gorącej kawy z mlekiem, 1 tabletka witaminy C i jedna soli mineralnych,
II Śniadanie: szklanka soku z selerów lub chudego jogurtu,
Obiad: pół smażonego kurczęcia, jedna grzanka, sałata bez oleju, herbata z cytryną,
Kolacja: szklanka soku pomidorowego, 125 g chudej kiełbasy na gorąco, pół główki sałaty z cytryną,
Napój do poduszki: szklanka zimnego lub gorącego mleka z drożdżami piwnymi.

Dzień 8

Śniadanie: pół grejpfruta, jedno jajko sadzone, dwa sucharki, szklanka mleka lub kawy z mlekiem z dodatkiem jednej łyżki drożdży piwnych, jedna pastylka witaminy C i jedna zawierająca sole mineralne,
II Śniadanie: szklanka chudego jogurtu lub soku z selerów,
Obiad: jeden pomidor, omlet z dwóch jaj, szklanka jogurtu lub mleka z drożdżami piwnymi,
Podwieczorek: szklanka soku jarzynowego,
Kolacja: smażony stek, zielona fasolka duszona bez tłuszczu lub zielona sałata przyprawiona sokiem cytrynowym,
Napój do poduszki: szklanka chudego zimnego lub gorącego mleka z drożdżami piwnymi.

Dzień 9

Śniadanie: szklanka soku pomidorowego, 5 dag szynki, cienka kromka chleba razowego, szklanka chudego mleka lub kawy z mlekiem z drożdżami piwnymi, 1 tabletka witaminy C i jedna soli mineralnych,
II Śniadanie: szklanka soku z selerów,
Obiad: pomarańcza, sałatka z drobiu bez oliwy, zielona sałata, kromka razowego chleba, herbata z cytryną,
Podwieczorek: szklanka soku jarzynowego,
Kolacja: filiżanka chudego bulionu, 200 g gotowanej ryby, dwa duszone pomidory, szklanka mleka.

Dzień 10

Śniadanie: pół grejpfruta, dwa kawałki chleba chrupkiego, 1 łyżka miodu, szklanka mleka z drożdżami piwnymi,
II Śniadanie: szklanka soku z selerów lub pomidorów,
Obiad: 125 g smażonego siekanego mięsa, kromka chleba żytniego, filiżanka sałatki owocowej, herbata z cytryną,
Podwieczorek: szklanka soku jarzynowego z drożdżami,
Kolacja: filiżanka chudego bulionu, kawałek chudego gotowanego mięsa wołowego, zielona sałata bez oleju, szklanka jogurtu z rozdrobnionymi truskawkami lub jagodami (z mrożonek),
Napój do poduszki: Jak wyżej.

źródło: onet.pl

Źródło: http://www.ediety.net/diety-odchudzajace/diety-produktowe/dieta-odmladzajaca

• 50 g chudego białego sera,
• 1 łyżeczka mleka 0%,
• 50 g owoców jagodowych świeżych lub mrożonych,
• cynamon,
• cukier

Ser rozrobić z mlekiem, dodać owoce, cynamon i horoskop ostudzić.

Źródło: http://www.ediety.net/przepisy/desery/twarozek-z-owocami

• 30 g cykorii,
• 20 g sałaty zielonej,
• 20 g pomarańczy,
• łyżka rodzynek,
• łyżka siekanych orzechów włoskich,
• łyżka jogurtu naturalnego bez cukru

Rodzynki namoczyć w letniej wodzie, odcedzić. Sałatę z cykorią umyć, osuszyć, polać horoskop na kawałki. Obraną pomarańczę pokroić w trójkąty. Składniki połączyć, wymieszać i polać jogurtem.

Źródło: http://www.ediety.net/przepisy/surowki-i-salatki/surowka-holenderska